ラーメン百名店巡りその②「麺庵ちとせ」塩煮玉子チャーシュー麺♪
先日、飛粋さんからスタートした、ラーメン百名店巡り。
第二弾行ってきました！！！
2店舗目「麺庵ちとせ」さんです！2杯目は塩煮玉子チャーシュー麺↓
まずはスープですが、
淡麗系のどんぶりの底まで透き通るようなスープで、キリッとした塩味を感じます。
醤油の方がこの塩分がオブラートに包まれていて優しい口当たりに。
「塩」の方がパンチが強く感じます＾＾
麺は昨日と同じ自家製の中太のストレート麺。
煮玉子も黄身がトロトロで美味◎
完成度の高いラーメン、ごちそうさまでした＾＾
☆ラーメン百名店2店舗目☆
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08. 1月 2020 by anetai
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