映画『パラサイト 半地下の家族』の劇中にも登場した韓国B級グルメの「チャパグリ」を作ってみた！
以前紹介した広尾と麻布十番の間、麻布仙台坂の韓国大使館前にある
「麻布第一物産」と言う韓国食品が売っているお店。
ここで、あれを見つけちゃいました＾＾
パラサイト 半地下の家族にも登場した「チャパグリ」のインスタントラーメンを笑
早速ネットで調べて、必要なものを買ってきました。
自分は赤身部分を買いましたが、サイコロステーキみたいに出来る牛肉を購入。
インスタントラーメン2種類の麺とかやくを4分15秒ほど茹でます（実際作ってみたのですが、茹でた後炒めるのでベストタイムと思われます）
フライパンで、サイコロステーキっぽくした牛肉を適量の油を敷いて焼きます。
麺が茹で上がったら、茹で汁を100ccほど残してざるでお湯を切ります。
先程肉を焼いていたフライパンに麺を投入。
粉ソースを全部入れて、この粉ソースを茹で汁をぶっかけて、
麺全体に馴染ませるように広げてあげます。（茹で汁が無いと麺全体に広がりにくく一ヶ所だけ味が濃くなります）
BBQの時の焼そばにビール入れるのと似てますね＾＾
こんな感じで完成♪
麺が2種類（味が2種類）なのですが、
この2つのインスタントラーメン非常にあう＾＾
多分この下のインスタントラーメンが辛いんだと思います＾＾
麺はかなりモチモチ、ピリッと辛くてかなりやみつきになる味です！
「チャパグリ」最高ですね＾＾
気になる方は是非作ってみてください＾＾
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21. 6月 2020 by anetai
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